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柑橘种植全元素“缺素篇”不可或缺!
发布日期:2020-12-14

柑橘所必需的营养元素,是维持柑橘正常生长发育的基础,在树体内均担负着一定的生理作用,不可或缺。


值得注意的是,柑橘对营养元素的需求并非一成不变。换句话说,不同物候期的柑橘对营养元素是有着不同口味和偏好的,如不能按照它的习惯去合理施肥,柑橘可是会挑食的!


不论大量、中量元素还是微量元素,它们在植物体内都有各自特殊的生理功能,各元素之间是不能相互替代的。

氮:柑橘需要量最大的元素,也是对柑橘生长、产量和品质影响最大的元素。它是叶绿素组成元素,其代谢影响到生殖器官发育、春季发芽、抽梢和开花结果、果实发育及品质等方面。

缺氮特征新叶小、薄,浅绿或淡黄色,叶色均匀。枝条变短、变细,枝上叶数减少,小枝枯死,枝条稀疏。坐果率低,果小,果皮光滑,含酸量降低,成熟期稍提早。

磷:细胞质和细胞核的主要组成成分,细胞分裂活动必要的营养元素。在光合作用、酶活力和糖的形成及迁移具有重要的生理机能。同时在开花和果实发育具有重要作用;在柑橘树体内起着“泵”的作用。

缺磷特征:春梢少而细、稀疏,叶小而窄,暗绿色,部分枯梢。对果实影响大,产量低,畸形果多,采前落果多。果皮粗、厚、松软,汁少、酸高、糖低。果实变软、果形不正,果皮增厚、粗糙。

钾:在树体中并不合成有机化合物,是以无机盐形式而存在。促进蛋白质、碳水化合物和叶绿素的合成和作用,并维持细胞盐水平衡;还可作为硝酸还原酶等的诱导因子,并可以作为某些酶或辅酶的活化剂。能保持原生质胶体的物理化学性质,增加胶体物的膨胀;具有提高果实品质和适应外界不良环境的能力,因此有品质元素和抗逆元素之称。

缺钾特征:生长慢,新梢少,叶少而小,小枝枯死。部分叶古铜色或不匀黄化。主脉、侧脉黄化,易日灼。严重缺钾时叶扭曲、卷曲而呈杯状。缺钾的果实小、皮薄。

钙:在树体中以离子或难溶的钙盐存在,是一种不易流动的元素。其主要的生理功能在于调节树体内酸度和细胞结构尤其是细胞壁的组成成分,能防止细胞和细胞中的物质外渗,具有稳固细胞壁、细胞膜的作用。同时也是酶和辅酶的活化剂。缺钙常使植物生理代谢活动发生紊乱进而引发生理病害的发生。

缺钙特征:根系生长纤弱、新根数量少。树冠上部落叶、枯树现象明显;春梢先端黄。易日灼、易开裂、果皮柔软、畸形果、果实味酸。

镁:叶绿素的中心元素。促进磷酸移动,参与光合作用和碳水化合物的合成;多种酶的活化剂,调节植物体内的一系列酶促反应。对于维持核糖、核蛋白体结构和决定原生质的物理化学性状等方面也是必须的。

缺镁特征:任何季节可表现在叶片上,但夏末和秋季发展快。结果多、靠近果实的叶片缺镁更明显。典型症状发生在老叶上,沿主脉出现不规则黄斑,然后黄斑扩大,最后只剩叶尖和叶基仍绿色,叶基部的绿色区呈倒“V”形。

硫:氨基酸、蛋白质、维生素和酶的组成成分。能够促进氧化还原、生长调节并参与叶绿素的形成和糖类的代谢。

缺硫特征:新梢叶片均匀黄绿色乃至黄色,与缺氮相近似,但比缺氮时显得更黄。尤其是叶片小的叶脉较黄,并在叶缘、叶脉间有部分干枯,而老叶仍保持绿色。

铁:氧化酶成分,合成叶绿素的催化剂(非叶绿素组成部分),对叶绿素的形成必不可少。植物体中氧的载体,对核酸的新陈代谢起重要作用。

缺铁特征:主要发生在嫩梢。缺铁时,嫩梢叶片黄化,但叶脉仍绿色且脉纹清晰可见,呈网纹状。缺铁加重时,叶片除保持主脉绿色外,其余黄白化,甚至叶缘枯焦,提前脱落。秋梢发病比春梢重,树冠外部黄化比内部重。

锰:酶的活化剂,在叶绿素合成中起催化作用,叶绿体的成分。参与氮的转化和一些氧化还原过程,促进糖类,淀粉的水解和转移。

缺锰特征:和缺铁、缺镁一样表现为叶脉间缺绿,但缺锰新叶呈现浅绿底色上具有明显网状绿色叶脉,叶片大小正常,无光泽,凹凸不平,老叶、新叶均可表现症状,以树体上遮阴面的叶片发生较多。

锌:碳酸酐酶组成成分。促进碳酸的分解,增强光合作用;参与生长激素先驱物质色氨酸的形成,对植株的生长发育有明显的作用;还可以通过代谢影响蛋白质的生成。

缺锌特征:枝条生长减小,叶片小似莲座叶丛;新梢纤弱引起小枝枯死,树上叶片脱落并成扫把状。通常秋梢上叶片退绿病更为普遍。严重缺锌会使果实变小、呈现畸形。

铜:某些酶的组成成分,如抗坏血酸氧化酶、多般氧化酶和乳酸酶等。形成叶绿素所必不可少的,存在于叶绿体的质体蓝素,后者为光合作用中电子传递体系的一员。能提高树体呼吸强度,增加相橘的维生素A和C含量。

缺铜特征:初期叶片常大于正常叶片,叶色暗绿色,新梢长软略带弯曲,结果不多,严重时,嫩叶前端形成茶褐色坏死,接着沿叶缘向下发展而整叶枯死,在其下发生短弱丛枝,并易干枯、早落和爆皮流胶,到枝老熟时伤口呈红褐色。

钼:硝酸还原酶的组成成分。有利于氨基酸和蛋白质的合成;另外,钼与磷素代谢,与叶绿素含量及吲哚酸氧化酶的形成有一定的关系;参与维生素C的形成。

缺钼特征:叶片上发生黄斑,早春先出现水渍状症斑,黄斑逐渐扩大。缺钼的新梢叶片卷起如抱合状。

硼:不是作物体内各种有机物的组成部分,但能增强作物的某些重要生理机能。参与水分、糖类及氮素代谢和细胞膜果胶形成;参与碳水化合物的运输和代谢,对植物光合作用及生殖生长也有相当重要的作用也是决定果实品质的重要微量营养元素。

缺硼特征:影响生殖器官的建成与发育,这是由于缺硼影响细胞壁结构和膜透性,糖运输受到阻碍,花器中可溶性蛋白和营养物质的含量减少之故。


柑橘是是典型的亚热带常绿果树,周年多次抽梢和发根,且挂果期长,由于外界环境条件的季节性差异,促使树体在不同物候期对养分的吸收、利用和积累存在着明显的变化。掌握营养元素的变化规律,对柑橘科学施肥大有好处。


所以从柑橘叶片的营养元素变化,可以反映出树体的养分需求,及时进行补充,对促进嫩梢老熟、花芽分化、提升树势都十分有利。同时,柑橘缺素时会在叶片上有较直观的表现,能指导施肥。


文章来源:农业技术方案,仅供参考!

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